Vicolo Corto
Pizzeria Ristorante
Impasti Artigianali
senza glutine
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Vicolo corto senza glutine

Senza glutine

Unici nel centro storico di Brescia a produrre impasti artigianali senza glutine!

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Prova il nostro impasto speciale al grano franto!

Unico e speciale perché fatto con la parte più ricca del chicco di grano per un impasto con più proteine, più fibre e più digeribile.
La passione per il nostro mestiere ci porta a sperimentare materie prime e impasti, in grado di sorprendere ed emozionare chiunque assaggi i nostri piatti.
Le nostre pizze sono fatte con impasti artigianali, utilizzando farina integrale e farina tipo 1, lievitati almeno 48h per essere altamente digeribili.
Siamo soci AIC (Associazione Italiana Celiachia). Garantiamo la totale assenza di glutine nei nostri impasti artigianali senza glutine, con una ricetta unica e semplice.

Recensioni dal web

Antonio V.
Recensione Google
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Pizza con grano franto, specialità della casa, da provare!
Morena V.
Recensione Google
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Bella scoperta in centro a Brescia! Pizza ottima, personale gentile e molto attento alle direttive covid! Lo consiglio e ci torneremo sicuramente!
Luca F.
Recensione Google
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Fantastico! Qualità dei piatti altissima. Materie prime favolose. Piatti abbondanti e super cortesia!
Ludovica V.
Recensione TripAdvisor
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Locale in centro a Brescia, piccolo e informale. Pizze di qualità, da menzionare la pizza "Donna Sofia" e la pizza "Federico". Consiglio di prenotare
Claudia M.
Recensione TripAdvisor
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Pizza buona e originale, personale cortese e qualità molto buona delle materie prime. Prezzi più alti della media ma giustificati dalla qualità dei piatti
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